在英国国家啤酒厂遗产信托基金的支持下,志愿者们花费数千小时,建成了一个记录英国啤酒酿造历史的线上啤酒档案馆。
线上啤酒档案馆包含了英国国家啤酒厂中心(National Brewery Centre)的大部分藏品。这些档案可追溯到约250年前,涵盖了广告宣传、原料耕种、酿酒业专家、著名酒吧、酿造工艺和产品运输等内容。
两年来,这个项目已获得来自伯顿联合慈善机构、斯塔福德郡社区基金会、真啤酒运动和酿酒商研究教育基金的5万英镑(约合人民币45.5万元)资金。目前,项目仍在进行中,档案目录仍在不断更新。
所有对英国啤酒酿造历史感兴趣的人都可以通过https://www.nbcarchives.co.uk网站利用这些档案。通过查阅这些档案,人们有机会了解英国酿酒业和酒吧业的历史,及其对英国经济和生活的影响。
“译”家之言:建立提供在线访问的线上啤酒档案馆,将英国国家啤酒厂中心的馆藏数字化并分类编目,既有利于啤酒档案的保存和利用,又有助于啤酒文化的传播。